PONTA GROSSA — Uma confeiteira de Ponta Grossa, nos Campos Gerais do Paraná, preparou uma sobremesa de 2 toneladas inspirada em uma cena do filme “Matilda”, de 1996. A iniciativa foi planejada para buscar o reconhecimento do Guiness World Records como o maior “bolo Matilda” do mundo.
A receita foi criada por Nicoli Isabelli Afinovicz, proprietária de uma confeitaria. O preparo levou cinco dias e exigiu dois meses de planejamento logístico, segundo a confeiteira. O bolo foi servido neste sábado (26) e rendeu 3.375 fatias.
Montagem e serviço
A sobremesa foi formada por quatro camadas de massa, três de recheio, cobertura e uma camada adicional de calda. Ao todo, foram usados 600 litros do líquido, distribuído por mangueiras conectadas a uma caixa d’água erguida por um caminhão-guindaste.
A montagem levou cerca de 12 horas. O bolo foi instalado sob três tendas na rua e chegou a quase 17 metros de extensão. O plano inicial previa 1 metro de largura e 15 metros de comprimento.
Participaram de todas as etapas 55 pessoas. Entre os ingredientes estavam mais de uma tonelada de chocolate, cerca de 150 kg de trigo e aproximadamente 5,7 mil ovos.
Inspiração no filme
Em “Matilda”, um estudante é obrigado pela diretora da escola a comer um bolo de chocolate gigante diante dos colegas. A punição ocorre depois que ele come escondido um pedaço de um bolo da diretora.
A cena voltou a circular nas redes sociais nos últimos meses e motivou confeitarias a produzir sobremesas associadas ao filme. A versão feita no Paraná foi desenvolvida a partir dessa referência.
