SÃO PAULO — A Ceagesp iniciou a 14ª edição do Festival do Pescado e Frutos do Mar, com 50 opções de pratos em sistema de buffet. O evento ocorre até 20 de dezembro no Espaço Gastronômico da companhia, na Vila Leopoldina, região oeste de São Paulo.
O valor é de R$ 149,90 por pessoa, com consumo à vontade. Crianças de até cinco anos não pagam. Para aquelas de seis a dez anos, o ingresso custa R$ 74,95. Bebidas e sobremesas não estão incluídas.
O que é servido
Na recepção, o público encontra casquinha de siri, caldinho de sururu e acarajé acompanhado de vatapá, caruru e camarão. Entre os pratos quentes do salão principal estão filé de pescada à milanesa com molho de camarão, bacalhau assado com batatas ao murro e brócolis, peixe assado na brasa e moqueca de cação à baiana.
O cardápio também inclui camarão na moranga, batatas recheadas com salmão, arroz cremoso trufado de camarão e paella. Como acompanhamentos, são oferecidos farofa de banana-da-terra, pirão de peixe, legumes e arroz. Joelho de porco e salsichas alemãs aparecem como alternativas aos pescados.
Na área de pratos frios, há ceviche clássico ou vegano com manga, tartare do mar sobre guacamole, maionese de camarão, batata-bolinha com alho-poró e lula com arroz negro. O festival ainda oferece vinagrete de abacaxi assado, grão-de-bico com bacalhau confitado e feijão-manteiguinha com abóbora assada e ricota defumada.
Fora do buffet, o espaço tem ilhas de ostras frescas, preparos com caranguejo e fettuccine com camarão e parmesão grana padano. Garçons também circulam entre as mesas com camarão assado no espeto, iscas de peixe, camarão recheado com Catupiry e hambúrguer de peixe com molho tártaro e queijo.
Pessoas que passaram por cirurgia bariátrica podem obter 20% de desconto, por R$ 119,92, mediante apresentação da carteirinha ou de laudo médico.
O Espaço Gastronômico fica no portão 4 da Ceagesp, na av. Dr. Gastão Vidigal, 1.946. O funcionamento é às quintas e sextas, das 18h às 23h30; aos sábados, das 12h às 17h e das 18h às 23h30; e aos domingos, das 12h às 17h.
