O Brasil encerrou 2025 com mais bovinos e galináceos do que habitantes. A Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2025, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), aponta que o país tinha cerca de 213,4 milhões de moradores, 234,3 milhões de bovinos e aproximadamente 1,6 bilhão de galináceos — grupo que reúne galinhas, frangos e galos.
Na divisão desses números, havia 1,1 boi e 7,5 aves por brasileiro. No caso dos ovos, a produção nacional chegou a 5,7 bilhões de dúzias, ou cerca de 68 bilhões de unidades. Isso equivale a aproximadamente 321 ovos por pessoa no ano.
Onde estão os bovinos
O rebanho bovino somava 234,3 milhões de animais, uma redução de 1,7% em relação ao ano anterior e o menor total desde 2022. Foi o segundo ano consecutivo de queda.
O Centro-Oeste concentrava 72,2 milhões de cabeças, ou 30,8% do total brasileiro. O Norte vinha em seguida, com 63,4 milhões, equivalente a 27%, enquanto o Sudeste tinha 37,4 milhões, ou 15,9%.
Mato Grosso liderava entre os estados, com 31,6 milhões de bovinos. Depois apareciam Pará, com 25,6 milhões, e Goiás, com 22,5 milhões. Minas Gerais e Mato Grosso do Sul completavam a lista dos cinco maiores rebanhos. Juntos, esses estados reuniam 51,1% dos animais do país.
São Félix do Xingu, no Pará, tinha o maior rebanho municipal, com 2,7 milhões de bovinos. O município contava com cerca de 63 mil habitantes e registrava aproximadamente 43 animais por morador. Corumbá, em Mato Grosso do Sul, aparecia na sequência, com 2,2 milhões. Porto Velho tinha 1,7 milhão; Cáceres, 1,4 milhão; e Marabá, 1,3 milhão. Os cinco municípios somavam cerca de 9,3 milhões de cabeças, ou aproximadamente 4% do rebanho brasileiro.
Produção de carne e leite
Mesmo com a redução do rebanho, o número de bovinos abatidos atingiu 43 milhões em 2025, recorde para o indicador. As exportações de carne bovina in natura cresceram 21,4% em volume e 42,5% em receita.
A China respondeu por 53,3% do volume exportado e aumentou suas compras em 24,6%. Os Estados Unidos ficaram em segundo lugar, com alta de 18,8% nas compras de carne brasileira.
No setor leiteiro, o país produziu 36,7 bilhões de litros, 2,7% a mais que no ano anterior e o maior resultado da série histórica. O número de vacas ordenhadas caiu 2,7%, para 14,7 milhões, o menor efetivo desde 1979.
A produtividade média alcançou 2.498,7 litros por animal no ano, crescimento de 5,6%. O valor da produção de leite foi de R$ 89,5 bilhões.
Aves e outros animais
Santa Maria de Jetibá, no Espírito Santo, tinha cerca de 41 mil habitantes e aproximadamente 15,1 milhões de galinhas poedeiras. A relação era de cerca de 370 aves desse tipo por morador, ou quase 400 quando arredondada. Considerando todos os galináceos, o município reunia cerca de 18,4 milhões de aves.
A produção de origem animal de Santa Maria de Jetibá somou aproximadamente R$ 2,1 bilhões, com participação relevante dos ovos.
O levantamento também registrou 44 milhões de suínos, 22,3 milhões de ovinos, 16,8 milhões de codornas, 13,5 milhões de caprinos, 5,6 milhões de equinos e 1,8 milhão de bubalinos. Na criação de peixes em cativeiro, Morada Nova de Minas, em Minas Gerais, liderou, com cerca de 32 mil toneladas.
O valor total da produção de origem animal e da aquicultura chegou a aproximadamente R$ 141,2 bilhões. Além dos R$ 89,5 bilhões do leite, os ovos movimentaram R$ 36,4 bilhões.
