SÃO PAULO — A JBS ampliou a linha de alimentos com alto teor de proteína da Seara e criou uma operação para ajudar outras empresas a desenvolver produtos dessa categoria. A companhia estima que esse mercado movimente US$ 101,6 bilhões no mundo.
A nova frente, chamada Genu-in Solutions, oferece serviços que vão da formulação dos produtos e da avaliação regulatória aos testes de estabilidade, produção, comunicação e logística. A JBS também pretende fornecer os insumos usados pelas empresas interessadas.
A Genu-in Solutions prepara ainda produtos próprios. O primeiro será um salgadinho aerado do tipo “puff”, em fase final de produção, com 44% de proteína. A empresa também planeja criar versões proteicas de gomas e gelatinas à base de colágeno, que já fabrica, além de bebidas prontas para consumo.
Expansão da Seara
A Seara aumentou de três para 13 o número de produtos com teor elevado de proteína. A linha inclui pizzas, massas, hambúrgueres e frios, e cerca de 90% dos lançamentos são congelados, segundo a empresa.
A expansão foi motivada, entre outros fatores, pelo desempenho das refeições congeladas com proteína adicionada. Os pratos Frango com arroz e legumes, Picadinho com arroz e legumes e Ragu Suíno com Purê representam 25% das vendas das chamadas panelinhas, de acordo com a marca.
A JBS tem sede em São Paulo e atua em 17 países. A companhia informa ter cerca de 280 mil funcionários e ter registrado faturamento de US$ 86,2 bilhões (R$ 440,5 bilhões) em 2025. Entre seus principais concorrentes estão Tyson Foods, Cargill, MBRF e Minerva Foods.
